Zitronenmelissensirup
Dieses Jahr liebt sie den Sommer - die Zitronenmelisse. Das warme Wetter gefällt ihr richtig gut und sie wächst in großer Fülle. Dabei sieht sie nicht nur toll aus und…
Grüner Melonen-Erbsen-Salat
Wenn es draußen so richtig warm ist, tut uns auch beim Essen eine Erfrischung gut. Hier gibt es kaum etwas Besseres als die Melone. Durch ihren hohen Wassergehalt wirkt sich…
Das Leben als Kreislauf
Kreisläufe spielen in unserer Welt eine wichtige Rolle und wir können sie in der Natur um uns herum überall beobachten. So leben wir in einem Kreislauf aus Tag und Nacht…
Vegane & glutenfreie Cranberry Cookies
Diese köstlichen und sehr einfachen Cranberry Cookies sind die perfekte Beilage für das Lieblingsgetränk, um den Tag genussvoll ausklingen zu lassen. Vegan, glutenfrei und frei von raffiniertem Zucker. Das Rezept…
Schneller Kohlrabi-Bärlauch-Salat für den Frühling
Der Frühling, wenn die Sonne uns wieder die Gesichert wärmt und das erste Grün überall seine frischen Fühler ausstreckt, ist auch vor allem eins: Bärlauch-Zeit. Der scharfe und würzige Geschmack…
Wärmender Linsen-Wirsing-Eintopf in der Winterzeit
Gerade in der kalten Jahreszeit sind wärmende Eintöpfe eine wohltuende Unterstützung, um den Körper mit Kraft und Wärme zu unterstützen. Zutaten: Wirsing, braune Linsen, Kartoffeln, Zwiebeln, frischer Knoblauch, frischer Ingwer,…
„Jeden Tag ein Bisschen“ statt „Alles oder nichts“
Zum Jahreswechsel rücken auch die guten Vorsätze für das kommende Jahr wieder in den Vordergrund. Der Start in das neue Jahr lädt dazu ein, das alte Jahr zu reflektieren und…
Vegane & glutenfreie Dominosteine
Dieses Rezept ergibt ca. ein halbes Backblech Dominosteine Zutaten für den Teig: 50 g Kokosfett, 25 g Margarine, 75 g Zuckerrohrmelasse, 50 g Honig, 1 ½ EL Leinsamenschrot, 35 g…
Energie – der faszinierende Treibstoff im Körper
Unser Körper braucht Energie um zu leben. Nur mit ausreichend Energie können wir uns gesund fühlen und aktiv und mit Freude durchs Leben gehen. Und obwohl jeder dies weiß, tut…
Unser Verdauungssystem und unsere Gesundheit
Ein gesundes leistungsfähiges Verdauungssystem ist eine der wichtigsten Voraussetzungen für unsere Gesundheit. Aber warum eigentlich? Das Verdauungssystem sorgt dafür, dass wir Nahrung aufnehmen und daraus Energie und Bausubstanz für unseren…